香港演艺学院(演艺学院)於1984年依据香港演艺学院条例成立，是亚洲首屈一指的表演艺术高等学府。演艺学院提供学士课程与实践为本的硕士课程，学习范畴包括戏曲、舞蹈、戏剧、电影电视、音乐与舞台及制作艺术。演艺学院的教育方针著重反映香港的多元文化，中西兼容，更提倡跨学科学习。

自2008年以来，演艺学院获得香港学术及职业资历评审局(评审局)授予的「学科范围评审」资格，使演艺学院能够自行监察和评审其五个学科范围(舞蹈、戏剧、电影电视、音乐与舞台及制作艺术)内的学士学位及大专课程。由2016年起，演艺学院获批的「学科范围评审」资格扩展至涵盖硕士学位及以下的学位及大专课程。自2023年起，戏曲学院所开办的大专和学士课程亦已通过评审局评审，获得自行监察和评审的许可。

除湾仔本部外，位於薄扶林的伯大尼古迹校园自2006年起，亦是电影电视学院的培训设施所在地。

根据2024年公布的QS世界大学排名，香港演艺学院於表演艺术类别荣膺亚洲第一。